Archive for 31 August 2009

前回に続きMuskokaコテージ旅行の思 い出・・・

コテージには食器や調理器具、基本調味料などは勿論、BBQをするための道具も揃っています。
BBQが大好きなカナディアンたちのディナーはシーフードとお肉料理を両方いただく「サーフ＆ターフ 」！



最後の夜はアルバータ産のビーフテンダーロインのステーキとタイガーシュリンプのグリルをいただきました！どちらも下味をつけてBBQするだけのシンプルな料理ですが、コテージで食べるといつもの倍くらい美味しく感じるから不思議。

　



夕飯の後は、近くにある「Raymond General Store」まで出かけるのが日課。ジェネラル・ストアーの名前通り、食品、生活用品、雑誌etc、何でも買えます。コテージの近くにこういう店が一軒あると安心！




コテージにはDVDプレイヤーがあるので、ここでレンタルDVDを借りて夜中に皆でホラー映画の鑑賞会を開くのも毎年恒例のイベントです。

またこのお店で売られているパイは手作りでとっても美味。ここでパイを毎日1つ買って、食後のデザートとしてメンバー全員でシェアして食べるのもコテージでの恒例の1つです。



ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー＆ルバーブ、アップル、アップルクランブル、アップルキャラメル、ペアーキャラメル、チェリー・・・と思い出せるだけでこれだけの種類があり、どれにするか迷ってしまう。。。

コテージ戻るころにはいつも美しいサンセットが見られます。真夏の日はとても長く、日没はだいたい９時半頃。



誰からともなく「火を起こそうか？」と声がかかり、キャンプファイヤーがスタート。たき火はコテージのオーナーさんが用意してくれてある市販の薪に、自分たちで集めて来た小枝、日中に使った紙皿や紙コップなども加えて火を起こします。
しっかりとした火を起こすのはセンスと技術がいるようで、私もトライしましたが今イチ火の勢いが悪い・・・ここはカナディアンにお願いすることに。義理の弟が手を加えてくれたら、あっという間にすごく勢いの良い火になりました！

　

短かった2009年の夏・・・「残暑」という言葉とも縁のないトロントは、もう既に秋の気配です。