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Archive for November 2009

美味!Dim Sumランチ

2009/11/27-07:37:54

うちのお隣に住む台湾人ファミリーにお勧めされたレストラン「Dynasty Cuisine」へDim Sum(飲茶)を食べに行ってきました。
トロントダウンタウンからだと渋滞の無い時間で30分弱のドライブ。チャイニーズ系のお店がたくさん入っているモールの2Fにレストランはあります。
郊外なので窓の外の眺めも広々としていて開放感があります。
 
Dim Sumは朝から夕方までの間だけというレストランが多く、ディナータイムでは食べられないことが多いので注意が必要です。時間帯によっては割引があったりするので、朝から夕方まで、どの時間帯も混んでいることが多いみたいです。
 
いろんな種類の飲茶をワゴンで運んで来てくれるお店もありますが、この店はメニューを見て注文するタイプ。中国語と英語並記のメニューですが写真がたくさん載っていたので選びやすかったかな。

 

左はスペアリブ。スパイシーなブラックビーンが少し添えてあります。お肉がトロリと柔らかく、骨からもスッと簡単に外れるので食べやすくてgood!
右はDim Sumで良く見かける米が原料の「腸粉(ちょうふん)」のロール。中に巻き込んである具は通常、エビ、干しエビ、ポーク、ビーフなどで、ちょっと甘めの醤油ベースのソースやオイスターソースなどをつけて食べます。



続いていずれも蒸したエビもの。似ていますが左のものには細かく刻んだキノコ類なども入っていてトビコのトッピング付き。 



そして大好物の大根餅!お正月に食べるありがたいお餅だそうです。すり降ろした大根と上新粉などを混ぜて作るそうですが、干しエビ、干し貝柱などがたっぷり入って本当に美味しかった!モチモチした食感と、大根のサッパリした味が病み付きになってしまいます♪

2人だけだとそんなにたくさんの種類を食べられないのが残念!
今度は5人くらいのグループで色々なメニューにチャレンジしてみたいです!

冬支度

2009/11/17-06:47:55

11月初旬に初雪が降ったトロントですが、ここのところ安定したお天気が続いています。



紅葉は綺麗なのですが、赤や黄色に染まった葉っぱがヒラヒラと舞って“落ち葉”になると、その掃除がなかなか大変。家の前庭、裏庭、そして街路樹など、住宅街には樹がたくさんあるので、落ち葉の量も半端ではありません。
雪が降り積もる前に「落ち葉掃除」を完璧に終わらせておかないと、落ち葉の上に雪がどんどんと積もっていき春の雪解けの季節まで掃除することが不可能になってしまうのです。

小雨でも雨が降ってしまうと葉っぱも濡れて重くなって集めにくくなるので、掃除のタイミングがポイント。夜に小雨が降った後、2日程いい天気が続いたので、そろそろ落ち葉も乾いたかな?と裏庭へ・・・10日ほど掃除をしていなかったらこんなに積もってしまいました〜!




この日の気温は午後1時ごろで9度。風はないので「落ち葉掃除」日和です。
熊手を使って葉っぱを集めること2時間・・・落ち葉の山が幾つも出来上がりました!途中から暑くなって来てコートも脱いでしまい、かなり良いエクササイズになったかな?





さて、この落ち葉をどうするかと言うと、専用のゴミ箱または袋に入れてゴミの収集日に持って行ってもらいます。

トロント市のゴミは
-Green Bin(生ゴミ、ティッシュやペーパータオル、切り花や土、紙おむつなど)
-Blue Bin(ペットボトル、新聞紙や雑誌、紙箱などリサイクル出来るもの)
-Garbage Bin(その他のゴミ)
-Yard Waste(落ち葉や枝など)
の4つに分かれています。Green Bin(生ゴミ)は毎週回収がありますが、その他は隔週です。

落ち葉などのYard Wasteは、落ち葉も落ち切ってしまい、雪が積もって掃除できなくなる12月半ば〜3月末の期間は回収がストップします。そのため12月の最後の回収前になると、どの家庭でも「落ち葉掃除」に精を出して、少しでも多くの落ち葉を回収してもらおうと必死になります。

こんなにたくさん落ち葉があれば美味しい"焼き芋”が作れそうですが、トロントでは法律で自宅の敷地内だとしてもたき火は禁止だそうです。残念!
掃除の後、ふと空を見上げてみると、まだまだ木の枝にはたくさんの落ち葉予備軍が・・・私の「落ち葉掃除」はまだ暫く続くようです。




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今年もハロウィーンパーティーで見かけた力作のコスチュームを紹介します!



↑手づくりのコスチュームで「鳥(?)」になっていたAさん。飲んだり食べたりする度に、お面の部分をおもむろに上げてる姿が印象的でした。素顔はとても可愛い笑顔ですね〜



↑プロフェッショナルのメイクさんによるメイクアップで、「お爺さんとお婆さん」に化けていたご夫婦。実はお爺さん(左)の方が奥さん、お婆さん(右)になってるのが旦那さんです!



↑↓意外とコワいのがピエロやガイコツ系などシンプルなキャラクターのお面スタイル。



一階にある3つの部屋は、家具などが全て運び出され、各部屋のドアも外されて、1つのダンスホールに。参加者150人くらいでしょうか。色んなコスチュームの人たちが一斉に踊っている姿は圧巻です!




↓スターウォーズ関連の3人を発見!もともと知り合いだった訳ではなく、ここで偶然出会ったそうですが、3人揃ってパーティーの人気者になってました。



今年のベストコスチュームは真ん中にいる「スターウォーズのチューバッカ」さんかな?
なんと、この毛は本物の人間の髪の毛とのこと!(ゾーっとしませんか?)何か月もかけてたくさんの美容院を回り、知らない人の髪の毛を貰ってきたという、その心意気(?)と努力が素晴らしいではありませんか!

皆さんのクリエイティブな発想、ほんとうに素晴らしいです!
日本でも最近では色々なハロウィーン関連のイベントがあるそうですね?皆さんはどんなハロウィーンを過ごされましたか?
私たち夫婦は毎年、友人宅で開かれるハロウィーンパーティーへ出かけます。もちろん仮装します!

毎年夫婦でテーマを決めて2人で関連のある衣装を考えるようにしているのですが、今年は「二人でマイケル・ジャクソン」という私のアイデアが採用されました!夏頃、こちらの雑誌で「〜10歳から50歳まで〜マイケル・ジャクソンの変遷を写真で辿る」という特集があり、彼の外見の変化があまりにもドラマティックだったので、それが表現出来たらなぁという意図です。



私(向かって右)は12歳くらいでジャクソン・ファイブに居た頃のマイケル。夫(左)は90年代の不思議行動、問題行動を繰り返していた頃のマイケル・・・に見えますか?
さて、今年も素晴らしいデコレーションで、外から見ても立派な「お化け屋敷」に化けている友人宅。



今年の室内のデコレーションのテーマは「Dolls(人形)」のようです。





トイレに入るといきなりバスタブに浮かぶ・・・ご遺体が・・・コワい!



毎年、ハロウィーンパーティーの度に家の中の壁も塗り替えているようです。今年はちょっとキュートなガイコツのイラストがいろんな所にありました。





パーティーで出会ったコスチュームは次のblogで紹介します。
どれも素人とは思えない力作ぞろいですよ!

今年のハロウィーン、10月31日は土曜日。
夜は恒例の友人宅でのハロウィーンパーティーへ出かけて来ました。

ウチでは毎年、ホームステイしている学生さんにパンプキンのカービングをして、ランタンを作ってもらいます。
今年はブラジルから短期留学中のレアンドロ君が制作してくれた大作「ガイコツ」!パンプキンがあまりにも大きくて肉厚だったため、電動ドリルで下書きのラインをキッチリとくり抜いて、綺麗な(?)ガイコツの完成です!





このレアンドロ君、ちょっと日本人っぽく見えませんか?彼のお祖父ちゃんは日本人なのです!その為,苗字は「Yonekura」さん。お母さんはメキシコ人とのことで、ポルトガル語とスペイン語の両方とも母国語レベル、英語もかなり上手です。残念ながら日本語は喋れないとのことですが、聞き取りは結構できるみたいで、たまに私と一緒にNHKのニュースを見たりします。

暗くなってきたら、カボチャの中にロウソクを入れます。ガイコツの姿が綺麗に浮かび上がって大成功!
下にあるのは友人作のランタンです。ヒョウキンな顔がキモコワイ・・・





毎年、近所の子供たちが「Trick or Treat!」(お菓子をくれなきゃイタズラするぞ!)と言いながらドアを叩いて、お菓子をもらいに来るのですが、今年はH1N1インフルエンザの影響か、ドアを叩く子供の数が激減!?私達がパーティーに出かける前にウチに来てくれたのはお隣の女の子だけ。「白雪姫」の衣装で本物のお姫様のようでした!



義理の母に後を任せて、我らは大人のパーティーへいざ出発・・・次回は深夜のハロウィーンパーティーの模様をご紹介します!