10月24日の夜は、UFC（Ultimate Fighting Championship/アルティメット・ファイティング・チャンピオンシップ）の試合が放送されるということで、夫のホッケーの試合の後、チームのメンバー達と一緒にスポーツ・バーでUFCを観戦することに・・・。

そのスポーツ・バーでは普段の土曜日の夜は「Karaoke Night」というカラオケイベントをやっているそうですが、今夜ばかりは格闘技ファンのために「UFC Finght Night」に変更、ハロウィンの飾り付けがされた店内にも、黒板にチョークで手書きの看板が出ていました。





試合の放送がスタートする１時間ほど前にお店に着きましたが、既に満席！我チームは先発隊が席取りをしてくれていたので、なんとか全員着席出来ました。
店内の壁には大きなスクリーンがセットされている他、6つくらいのTVが壁に設置されていて、どの席からも試合が見られるようになってます。



ところで、スポーツ・バーでの定番と言えば「生ビール」と「チキン・ウィング」！
何人かでビールを飲む場合にはビッチャーでのオーダーします。このお店では大きなピッチャーが12ドル弱とかなりお得。それで大きなビールグラスに４杯分はあります。

チキン・ウィングは鶏の手羽先を唐揚げにしたものですが、日本の唐揚げと少し違うのは、揚げた後にソースに絡めるのです。



ソースの種類はスパイシーな“ホット・ソース”（辛さもマイルド、ミディアムホット、ホットなど辛さの種類も選べる）、甘めの“ハニーガーリック”、変りどころでジャマイカ料理の“ジャーク・ソース”など、お店によって色いろです。セロリやニンジンなどの生野菜スティックと、フレンチフライが付け合わせについて来ます。

友人夫婦と一緒に２種類のチキンウィングをシェアして食べることに。辛いもの好きな男性２人は“ホット・ソース”の中でも一番辛い"スイサイド"（自殺の意）、私たち女性は辛さとのバランスを取る為に“ハニー・ガーリック”をオーダー。ガーリックが効いていて、甘いというよりスモーキーなフレーバーで、とっても美味しかったです。"スイサイド”なホットソースは思ったより辛くなく、私でも１−２個は食べられました。男性陣はちょっと物足りなそうでしたが・・・

家のTVでスポーツ観戦ものんびりできて良いですが、熱狂的なファンに囲まれてのスポーツ・バーで試合観戦はかなり盛り上がりました！隣のテーブルの人たちと選手の分析や試合の勝敗の予想を披露し合ったりして、秋の夜長を楽しみました。